Makro-Bilder-Rätsel 12
Hier war ich ganz nahe dran
und das ist heute gar nicht so schwer
Heute habt ihr es sicherlich alle erkannt
was ich fotografiert habe...
???
Na klar, ich habe gebacken ;-)
und zwar meinen Lieblingskuchen, hmmmmmm - lecker
Rharbarbertorte mit Baiser
250 g Butter/ Margarine
250 g Zucker
2 Eier
4 Eigelb
100 g Mondamin
250 g Mehl
1 P Backpulver
1,5 kg Rharbarber
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4 Eiweiß
250 g Zucker
2 TL Zitronensaft
Den Rührteig nach Grundrezept zubereiten und auf ein mit Backpapier belegtes tiefes Backblech gleichmäßig verstreichen.
Den geputzten Rharbarber in 2 cm lange Stücke schneiden und auf dem Teig verteilen.
Im vorgeheizten Backofen ca. 45 Minuten backen
E.Herd 175-200°
Die Eiweiß sehr steif schlagen und den Zucker unter weiterem Schlagen einrieseln lassen, den Zitronensaft daruntermischen.
Die Baisermasse mit einem Löffel gleichmäßig auf der Torte verstreichen.
Die Torte weiterbacken, bis der Baiser goldgelb ist.
Dies ist mein Beitrag für
Juttas Projekt "Makro-Bilder-Rätsel".
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Backe, backe Kuchen,
Der Bäcker hat gerufen.
Wer will guten Kuchen backen,
der muss haben sieben Sachen,
Eier und Schmalz,
Zucker und Salz,
Milch und Mehl,
Safran macht den Kuchen gehl!
Schieb, schieb in’n Ofen ’nein.Kinderlied ************************************************************************************
